Mon journal 甘くて優しい日々のこと

2014年の2月。



ソチ、モスクワ、のあと単行本の撮影などなどあって、
いまだかつてなく動き回った2月。
ゆっくりロシアのお菓子もご紹介したいなあと思いつつ
あっさりやっぱりどっぷりと風邪をひいてしまいました。


そんな中、「パウンド型一つで作るたくさんのケーク」の重版のお知らせをいただきました。
これで9刷り目だそう。

2009年12月の発売以来4年、あれ?5年?かな。
このとき、私は本当に新人で、編集さん以外初顔合わせな状態で
ただただおいしいケークを焼くことしか頭が働かなかった。

それなのに本当にぴたっと自分の好きな世界を形作ってくださった感動は今も忘れることができないです。


この後幾度となく、それぞれのメンバーとお仕事をご一緒できる機会を持てて
本当に幸せなことだと思っております。

この本、どのページも好きだけれど、とりわけ章扉がお気に入り♡
(え、お菓子のページじゃないじゃんってつっこまれそうですが)

写真はいろいろな大きさのパウンド型、マトファー社の物。
パウンド型であればどこのでもパウンドケーキが焼けますが、
エッジが綺麗で、ちょっとかっこよく仕上がります。
焼き色も綺麗。
お値段は、一瞬躊躇するほど、他の物に比べて高いですが
壊れるものでもないし、やっぱりオススメです。


しかし同じメンバーで製作した妹の「天板…」のほうが私自身はよく使うのですが…
お姉ちゃんの人気には全く及びません。。不思議。




| ありがとう♪ | 14:55 | comments(2) | trackbacks(0) |
プレゼント。


うちの食卓 のたえこさんから、なんと!
本場北イタリアのパネトーネが届きました!!!!
でか!!!


どれくらい大きいかというと…マグカップを横に置いてこんな感じ。



毎日朝ごはんに食べても1週間くらいありそうです♪
私パネトーネとかパンドーロ大好きなんですよね〜。自分でも作ってみたいと思いつつ
発酵が面倒で一度も作ったことがありません。
たえこさんはパンドーロに納得がいくまで何回も挑戦していて本当にすごい!
見習いたいです…。


実は私も、12月ちょこちょこプレゼントを送っております。
いつも全然ラッピングしないんですが今回は簡単にスタンプ押してみました。



ずっと前に衝動買いしたこんなスタンプセットなのです♪ようやく使えました。


中身はまた次回ご紹介いたします〜。


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かわいいお菓子ブック
」より基本のカトルカールのレシピをご紹介しています☆








| ありがとう♪ | 18:44 | comments(11) | trackbacks(0) |
もんちゃんその後。


6月に泣きながら猫の飼い主を探していた私。
皆様にもたいへんご心配をおかけしましたが。

元気で(くつろいだ)大量の写真が届きました〜!!


こちらは、拾ってもらってから2カ月後くらい。最初の写真よりずっと子猫です。
立派になったなあ。あ、名前は「もんじろう」というのです。キリッとしてます(`・ω・´)

飼えないのに拾ってしまい、あの時は本当に困ったけれど
こうやって、かわいがってもらえている元気な姿を見ることができて
なんだかもう本当にうれしくて幸せ。



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| ありがとう♪ | 11:16 | comments(6) | trackbacks(0) |
子猫その後
 皆様にご心配をおかけしながら、無事お婿にいったちび(仮名)の写真が届きました〜♪
あんまりかわいいのでアップしちゃいます。


やんちゃっぽい…。


おもちゃもらえて幸せそうです♪

ところで、先日行った獣医さんがちびの写真をアップしてくださっていて
先程「子猫をもらいたいってかたがきました〜」と連絡が〜!
(里親さんが決まった時点で私も連絡差し上げたのですが、
病院内にいきわたっていなかったようです^^;)


あんなに探してもなかなか見つからなかったのに…。

お礼&お断りをしたあと、おーちゃんに早速電話。

「もらいたいって言う人が獣医さんにきたらしいよ」
「へー。」
「世の中、優しい人とか猫好きもやっぱりいるんだね」
「そうだ、ね…。」

「てことは、私、また猫見つけちゃっても、拾ってもいいってことだよね?!」

「…。」
沈黙。

「なんで黙るのー!?」

一呼吸おいておーちゃんは、

「ようちゃんの優しさに感銘を受けたってことにしておいて。」
とため息混じりに申しておりました。(笑)

連れて行った当日も私が見ている中、すぐにキャリーバッグから出てきて
じゃれたりトイレに行ったり大物ぶりをみせていましたが…
リラックスした写真を見るとほんとうれしい〜。

なんかこの子足太いですよね。ミッキーマウスみたい。


たくさん食べてのびみたいに大きい猫になって長生きしてね〜☆

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| ありがとう♪ | 18:56 | comments(16) | trackbacks(0) |
イタリアから。
「うちの食卓」というとても素敵なブログがあるのをみなさんご存知かと思いますが、、、 以前、taekoさんがホットケーキがうまく作れない!と書いていらっしゃるのをみて、 フライパンカフェの私のレシピだったら、イタリアでもおいしくできるんじゃないかなと
(自画自賛)ずうずうしくもメールさせていただいたことがあるのです。
昨年…?けっこう前の話です。 それで先日taekoさんが、ブログ内で私のレシピで作った美しいホットケーキの 写真を撮ってくださっていて、、そこからメールのやりとりがあり、 お礼にパウンド本をお送りしたところ、イタリアのお土産をいただいてしまいました。 まさにエビ鯛。本当にお気づかいありがとうございます。 他にも素敵なブログをされている方々が私の本で作ったお菓子を
ものすごーく上手においしそうに作ってくださっているので 一人ひとりのかたにきちんと了承を得てから、ブログページにリンクお願いしようと思っています。 撮影が終わったら…。 撮影が終わったら、梅シロップもつくりたい。レモンコンフィも作りたい。ルバーブももう一回煮てシロップにしたい。 プラムでリキュールも作りたい。 … 撮影が終わったら。 そう、また撮影が始まります。 今度の本は冬に向けて。夏に向かっている今、 制作するには、けっこう材料などなどたいへんなのですが。 とても丁寧で、シンプルシック。かわいい。そして作りやすい。 そんな本になる予感がします。 お楽しみに〜♪ 撮影中はクリスマスソングでもかけてみようかな。 ランキングに参加中☆ クリックしてくださるとうれしいです。 ↓  ↓

ところでうちの子猫のその後ですが。
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| ありがとう♪ | 18:49 | comments(4) | trackbacks(0) |
祝一周年記念 ラデュレの限定♪


今日編集者さん(30代男性)が持ってきてくださったおやつ。
ラデュレ銀座店一周年記念の箱に入ったマカロン。

かわいい箱に目がくぎづけ。
目があったその時から、箱が欲しい…と
(きっと皆が^^;)思っていました。

が。

「箱はひきあげます
とあっさり持ってこられた編集者さんに言われてしまいました。
ちぇっ。

ところで、左上、黒のマカロン、甘草(リコリス)味のようですが
いただいてもわからなかった。。
パリで食べた甘草マカロンより風味がやわらかいというか弱い
気がしました。気のせいかな?美化しすぎかな。

でも久々に食べたらやっぱりおいしかった。
今のところやっぱりラデュレのマカロンが一番好きです。
ご馳走さまでした♪

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*青文字部分は、編集者さんたっての希望で追記いたしました。(笑)
| ありがとう♪ | 20:13 | comments(6) | trackbacks(0) |
ルバーブ!


友人が北海道洞爺湖のお土産にルバーブを持って帰ってくれました♪

ウチの近所の八百屋さんで買うより細いんですが、すっごい綺麗な色!
何に使おうか今からわくわくです!



この色を生かしたいですね〜。てことは冷たいお菓子?
でもパウンドに入れてもおいしそう♪
いつもは全量ジャムにするんですが、今回はシロップでさっと漬けた
コンポートにもしてみました。 次回載せます〜。
あまり甘くしていないから、どれくらい持つことやら…。


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| ありがとう♪ | 01:07 | comments(14) | trackbacks(0) |
七夕のお菓子
今日は七夕でしたね。お昼は暑いくらいに晴れていましたが、夜には曇り空…。満月とあいまって、お星様は見えませんでした(涙)

でも、今日は撮影だったのですが、スタイリストの鈴木亜希子さんが
桃林堂のこんな素敵なお菓子を持ってきてくださいました。


七夕のお菓子。中身をあけてお皿に盛り付ける亜希子さん。



知らないうちに天の川にスタイリングされている…!
思ったよりさっぱりとしていて、全部味が違うのです。
かわいいお菓子で七夕を満喫!
ごちそうさまでした♪
| ありがとう♪ | 22:44 | comments(2) | trackbacks(0) |
チョコレートの切手

パリの友達からこんなものが届きました。
チョコレートの切手。
妙にリアルでかわいいです。。アルミホイルの部分も絵です。

アップにするとこんな感じ。一つ一つ絵柄が違います。


そ、そして 
なんと。。。

甘ーい香りが!!チョコレートの香りというよりバニラっぽいんですけど
なんかフランス人のやる気(エスプリですかね)を感じる切手でした。

ありがとう!

☆先日お伝えしたクオカさんのイベント、クオカさんのHPにて詳細がアップされています。平日の午後ですが、お時間があうかたはぜひ
| ありがとう♪ | 14:58 | comments(15) | trackbacks(0) |
パリのおみやげ


カフェで一緒に働いていたパティシエの知り合いがパリから帰ってきました。
私が指定したアルジアリのオリーブオイルを買ってきてくれました〜!
おそらくパリではボンマルシェしかないのではと思います。
ニースの思い出のオリーブオイル、癖がなく使いやすい。今でも好きな味か、長いこと口にしていないのでドキドキ。楽しみにいただきたいと思います。缶がかわいいですよね!東京では麻布のニッシンでなかなかよいお値段で一度見かけたことがあります。

あと。こんなチョコレートも。

かわいい上に、中からキャラメルがとろっと出てきて、超おいしい〜。
ありがとう♪みみっちく、ちびちびいただいております。

そして、パリ土産ではないけれど、別のかたからこんなプレゼントが。

ラデュレのレシピノート。綺麗なライラック色です。
いつも私がレシピを書き忘れ、二度と作れない〜と嘆いているのを聞きつけて贈ってくださいました。かわいくて、なかなか使えない…でも本当に気に入ったレシピは書いていこう!と思います。
私もこんな気の利いたプレゼントをできるようになりたいものです。


フランスは好きですか?と聞かれると、いろんな感情がこみあげてきて(笑)
返答に困ってしまうんですけど、やっぱり、見ていて美しいものが多い。
初めての海外が長期のパリだった、彼のリアルでフレッシュ(?)な土産話を聞くうちに、またまたいろんな気持ちを思い出して、久々に行きたくなりました。
| ありがとう♪ | 15:37 | comments(18) | trackbacks(0) |