お菓子とワイン
update:2013.06.20 Thursday
お酒はあまり強い方ではありませんが
ワインは好きです。更に言うとシャンパンも好きです。
好きですが、詳しくはありません。
これおいしーっ!て思うと、そのワインのことだけは覚えておこうと思うのに
エチケットもすぐ忘れてしまう。
でもおいしかったお酒を飲んだ、その時間のことは、なぜかなんとなく覚えています。
フランスの片田舎、友達の結婚式で、幸せをおすそわけしてもらった気分のときもあれば
逆にすごく哀しいできごとがあった日。東京で一人ぼっちの夜だったり。
ワインをおいしいと思って飲んだ日を覚えているのは
お酒を日常的に飲むほど強くないからこそかもしれませんね。
ワインは私にとって、特別な、少し非日常な飲物なのです。
お菓子にもちょこっと使います。
写真は葡萄とあわせて。もちろんとてもよくあいます。
特別な飲み物なのだけれど、お菓子に使うとなると
リキュール類よりずっと買いやすい存在。
ものすごーく美味しい必要はないですが
1本使うお菓子もそうないので、ほどほどに美味しそうなワインを選びます。
お菓子作りにはほんのちょっと使って、あとは飲んだりできる気軽なワイン。
でもいつものお菓子を少し大人っぽく、シックに変身させてくれる頼もしい存在です。