Mon journal 甘くて優しい日々のこと

ルバーブ!


友人が北海道洞爺湖のお土産にルバーブを持って帰ってくれました♪

ウチの近所の八百屋さんで買うより細いんですが、すっごい綺麗な色!
何に使おうか今からわくわくです!



この色を生かしたいですね〜。てことは冷たいお菓子?
でもパウンドに入れてもおいしそう♪
いつもは全量ジャムにするんですが、今回はシロップでさっと漬けた
コンポートにもしてみました。 次回載せます〜。
あまり甘くしていないから、どれくらい持つことやら…。


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| ありがとう♪ | 01:07 | comments(14) | trackbacks(0) |
こんにちは( ̄m ̄*)
わ〜☆きれいな色のルバーブ!
冷たいお菓子にすると、
色が保たれてかわいくなりそうですね♪
でもマフィンとかに合いそう...!?
| juju♪ | 2009/08/15 1:40 PM |

やっぱりルバーブは赤い色がいいですね。
みどりのも、味は同じなんでしょうけど、赤い色のほうが食欲湧きますね。
どんなお菓子になるのかな?ワクワク!
| hirorin | 2009/08/15 2:00 PM |

ルバーブって緑のもあるんですか?ほおー!

綺麗な色ですよね!

きっと、とっても綺麗な色のお菓子になるんですね!

私もどんなお菓子になるのか楽しみにしてます!
| みえ | 2009/08/15 3:16 PM |

ルバーブ!すっごく綺麗な色ですね〜

私、日本で売っているのを見たことがないんです。
売ってたら即買いです。

カナダではルバーブと苺の入ったパイをよく食べました。
温かいパイとアイスクリームと生クリームと一緒に食べると最高〜 もうヨダレが出てきそう。。。
でも今は苺を手に入れるのが難しそうだし、ルバーブだけでもいいですね。

あー、でも冷たいものでもいいなぁ。
考えるだけでも楽しみですねー
| momo | 2009/08/15 6:57 PM |

juju♪さん
そうそう、マフィンにもあいそうですよね〜
何つくろうかな。。
とりあえずキープするためにコンポートにしました。^^
| ようちゃん | 2009/08/16 1:01 PM |

hirorinさん
そうですね。赤がまたイチゴとは違う赤で美しいです。
ジャムにしたら甘酸っぱくて、スプーンでそのまま
食べたりして…。
お菓子になるだけ残るかなあ?
| ようちゃん | 2009/08/16 1:02 PM |

みえさん
ルバーブ、中は薄緑なんですよ〜。
薄皮みたいになっていてそこが赤〜グリーンの
グラデーションだったりするのです。

何作ろうか私も楽しみです☆

| ようちゃん | 2009/08/16 1:25 PM |

momoさん
熱々のパイ!おいしそう〜!!
イチゴとよくあわせますよね。
冷凍してるイチゴがあるからあわせようかな〜。
ルバーブの酸味ってちょっと他にない味ですよね

日本でも栽培しているみたいなんですけどねえ。
一瞬しか八百屋さんにも入らないんですよ〜
今年は逃したから嬉しいです!
| ようちゃん | 2009/08/16 1:28 PM |

あ、本当に、すっごい綺麗な赤!
これを活かしたら、素敵なお菓子になりそうですね。
ようちゃんに調理してもらえて、ルバーブもきっと本望でしょう☆
どんな風になったのか、UP楽しみにしてます。
| Luna | 2009/08/16 10:07 PM |

lunaさん
そのままむしゃむしゃ食べていて
お菓子になるだけ残るかどうかちょっと
不安ですが…
またかわいいのができたらアップしますね!
| ようちゃん | 2009/08/17 10:17 AM |

ルバーブ、綺麗な色なんですね。

私が頂いたジャムは ほとんど蕗の色でした。
お味は酸味があって大好きですので、こんなきれいな色に仕上がったらもっと美味しく頂けたのになぁ。

はい、次回楽しみに待っております。
| totto | 2009/08/17 4:06 PM |

こんにちは♪
ご無沙汰しております〜。
ルバーブ!鮮やかなお色ですね、
こちらをコンポートにされると、より鮮やかになって
鑑賞用でもOKなくらいに綺麗でしょうね…☆
ルバーブのジャム、おいしいので好きです☆
なかなか入手できないので市販のものばかり使っています
(マテルネ社のルバーブコンポートとか…汗)。

↓おもしろい!ハントンのネーミング〜♪
ようちゃんのピラフver.もとっても美味しそうです。
半トンスパゲティ+ブルベリーパフェで
ようちゃんとゆったりおしゃべりしてみたいです(笑)♪
| kaz | 2009/08/17 8:17 PM |

tottoさん
こちらも中はうすいグリーンだったり、グラデーション
だったりなんですけどね。

お味は日本人好みの甘酸っぱさですよね。
栽培も簡単っぽいし、もっと普及させたいです〜
誰か作って〜。
| ようちゃん | 2009/08/18 1:23 PM |

kazさん
だらだらくだらない話をしていたあの時期が
懐かしいです。
kazさんとはエンドレスで話そうです。
なんとなく。(笑)
ブルーベリーパフェは、3分の1くらいが
コーンフレークでした。
でもヨーグルト入りで爽やかで、あれは
あれでバランスがよかったと思うなあ。
またやってみようかしら。
| ようちゃん | 2009/08/18 1:25 PM |

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