Mon journal 甘くて優しい日々のこと

フランスパンで作るキッシュ


今週は、レシピブログの連載、パンのキッシュをあげています。
キッシュの卵液は、大好きなパリのお店のレシピです。
使う材料が全部同量なので簡単だし、おいしいです♪

ちゃんとタルト生地で作る場合は、タルト型ではなく
ケーキの型のような高さがあるもので焼くと具の比率が
高くておいしいです。
トゥルトとそのお店では呼ばれていました。

チーズを入れるのがキッシュの基本のような気がしますが
ここのレシピで野菜だけのトゥルトがあってこれが
すごくおいしいのです。
おそらく一種類ずつさっとゆでてバターでソテーしているんだと
思われます。

ああ、食べに行きたいなあ〜。
というか、もしかしたら、来週末から食べにいけるかもしれません!
そしたらブログでレポートしますね。
でもまだ帰りの便がとれていない状況です。(泣)


作り方は、お手数ですが、下のレシピブログのタグをクリックして
連載ページからご覧くださいね。

↓ ↓ ↓



| 市販品を使ったお気楽おやつ | 10:43 | comments(14) | trackbacks(0) |
こちらのレシピは嬉しいですねぇ。

中は何でも良くって、そして何より、キッシュの生地がフランスパンなんて。
キッシュは大好きなのですが、よっこらしょと作らないといけないので。


パリにいらっしゃるのですか〜。いいなぁ。 帰りは何とかなる・・で行っちゃえ〜。(笑)
どうぞお気をつけて、楽しんでいらして下さい。
| totto | 2009/10/01 10:53 AM |

あー、これみてたら、キッシュ食べたくなってきた!
フランスパンでっていうのが、見た目も可愛くていいな。

パリに行く予定なんだー。
いいなー!
本場のキッシュレポート?楽しみしてますね。
| Luna | 2009/10/01 9:02 PM |

きゃー!パリへちょっくら行っちゃうんですか〜?
いいなぁ・・・。ようちゃんさんの後ろについて行って、美味しいもの食べたい(笑)!

キッシュ、フランスパンでかぁ、なるほどです〜。
ふちがカリカリになって、すごくいい感じなりそうですね!
| hirorin | 2009/10/01 9:44 PM |

こんばんは

残ったフランスパンを使うレシピ、とても嬉しいです!
キッシュの周りに使うなんてすごいアイデア。染み込んでとっても美味しそうです。

ようちゃん、パリですか〜 いいなぁ
まだ落ち葉の季節には早いのかな?? 美味しいもの沢山食べて来てください〜
| momo | 2009/10/01 10:16 PM |

パンが香ばしそうです。パリパリしてそうです。こういう手軽に作れるって有り難いですね。
フランスパンは良くフレンチトーストにします。作ると速攻ダンナが平らげて私はあまり食べられません(_ _;)。
| kabatan | 2009/10/01 11:14 PM |

こんにちは♪
フランスパン、出来たては美味しいですのに
ちょっと時間が経つと固くなってしまうのですよね〜涙。
そんなときに、こちらのレシピ!
目から鱗です。ブラボー☆
いつもキッシュを作る時はタルト・パイ生地が面倒で
重い腰になりがちなもので…
嬉しいお手軽レシピです♪
しかも、見た目もとっても可愛いですね〜!!

パリへ!帰りは何とかなります(笑)ので
是非とも楽しいご旅行をお過ごしください!
そしてレポ!楽しみにしております…♪
パリへ行かれるとなると、準備やお仕事の詰めの作業など
色々大変かと思いますが、どうぞお身体第一に…☆
| kaz | 2009/10/02 11:15 AM |

tottoさん
帰り、なんとかなりますかね(笑)
キッシュはエイヤってちょっと気合が
入りますよね。
こちらはなんちゃってですけど、
パンもなかなかサクサクっとしていて
おいしいですよ。
| ようちゃん | 2009/10/02 10:06 PM |

lunaさん
パリ、いけるかな…いけるといいな…。
行ったらレポートしますねえ。
| ようちゃん | 2009/10/02 10:07 PM |

hirorinさん
ふちのパンはサクサクっとして
生地を吸った部分はまたおもしろい食感になりますよ〜
パリ、ちょっくら…というわけでは
ないけれど、久々だし行けるといいなあ。

| ようちゃん | 2009/10/02 10:11 PM |

kabatanさん
フレンチトースト、やっぱり皆さん
お好きなんですねえ。
そうそう、サイコロに切ったパンを
この卵生地にひたしてオーブンで焼くと
甘くないフレンチトーストみたいな
感じです。

| ようちゃん | 2009/10/02 10:13 PM |

momoさん
すみません、順番が逆になっちゃった。
パリ、どうなんでしょうね
そろそろ寒いかもしれません。
食べ物はおいしい季節ですね!
すごしやすいのは春と秋ですけれど
私はなぜか冬のパリが好きなんですよね…
(寒がりなのに^^;)
| ようちゃん | 2009/10/02 10:14 PM |

kazさん
見た目、、かわいいですか。よかった。(笑)
帰り、なんとかなるもんですかねえ。
宿泊はなんとかなるとしても
航空券がね、、
帰ってこれなかったらいろんな人に
迷惑をかけてしまいます…。
| ようちゃん | 2009/10/02 10:16 PM |

こちらのレシピで作りたいと思ったのですが、
レシピが見つからない…。無念。
| どーこー??? | 2011/12/23 8:57 AM |

どーこー???さん

http://www.recipe-blog.jp/blog/yokowakayama/cat82/index_11.html

アップした時点とURLが変わってしまうみたいですね。
連載の過去のに入っていました。
(カテゴリーの甘くないお菓子を探しました)
お手数をおかけしますクセスしてぜひ
トライしてみてくださいね。
間にあったかしら…。
| ようちゃん | 2011/12/23 10:17 AM |

コメントする