Mon journal 甘くて優しい日々のこと

1月シューのお教室と 2月のチョコレートのお教室


1月のお教室はシューのお菓子です。
写真はおつまみにアレンジしたもの。2センチくらいの大きさです。
パプリカのムースとアボカドのクリームをつめて、
ピンクとグリーンにしてみました。かわいくできたかな。
シューは生地自体は甘くないので、こんなふうにプチシューにいろいろつめると
前菜になりますね。ポテトサラダ、明太子ディップ…いろいろ考えると楽しいです。

メインはクッキーシューです。サクサク、こんがり、がしっと。
フランス風に存在感のあるシューにしました。




2月のお教室ですが、今のところ前半では10日(木曜日)11日(金曜日祝日)
に単発クラスを開催することにいたしました。
チョコレートのタルト、またはアントルメ、15センチくらいのもの一台と
日持ちのするチョコレートの焼き菓子の組み合わせです。


ご興味がある方はタグをクリックしていただいて、(10月で更新ストップしていますが…)
詳細をご覧になるか、メールにてご連絡ください。
| お教室 la vie douce | 01:30 | comments(5) | trackbacks(0) |
ようちゃんさま

今日はありがとうございました。
とても楽しく参加させていただきました。
言いたい放題で大変失礼しましたm(__)m

持ち帰ったシューは、とても喜ばれて一瞬で消えてしまいました。

シュケットへの愛で参加させていただきましたが、グージェールが以外にも簡単なのが嬉しくなり、しかも限りないアレンジも可能だと知り、作ってみたくなりました。

私の事だから、世にも恐ろしいアレンジをしでかしそうですが…
ま、楽しければそれでよし!ですよね(^-^)

どうぞ我が家にも遊びにいらして下さいね。
いつでもウェルカムです!
やり方が合っているのかは分かりませんが、ブログのアドレスを入れてみました。
写真はいまひとつ、内容はいい加減ですが、せっかくなので書いてみました。
苦情、受け付けます(;^_^A
| モーリス | 2011/01/23 4:21 AM |

モーリス様
素敵にご紹介くださってありがとうございます!
アレンジもちろん!いろいろ楽しんでください。
これは!というのができたらまた教えてくださいね〜☆
| ようちゃん | 2011/01/23 4:31 PM |

写真の件、ありがとうございます。
了解いたしました。

妹のパソコンに届くアドレスを借りて、送って戴いて見させて戴きます。

分かりしだい教室詳細をやりとりしたようちゃんさんのアドレスへ送ります。

何かとお手間ばかりかけて申し訳ないです。
| モーリス | 2011/01/24 3:26 AM |

先日は、素敵なレッスンをありがとうございました!
我が家でもシュー、大人気でした♪
カスタードも、次回からはようちゃんレシピで作りますね。

| ゆきこ | 2011/01/25 4:44 PM |

ゆきこさん
いつも初回でスミマセン^^;
私もお教室楽しみです☆
| ようちゃん | 2011/01/26 1:12 AM |

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