Mon journal 甘くて優しい日々のこと

豚しゃぶと胡瓜。


暑くなってきましたね〜。私はずっと微熱続きで自分が熱いのでだるいのか
外が暑くてだるいのか、もはやわからなくなってきました。

なんだか食欲がなくて昨年は何を食べていたんだろう思って写真を整理していたら
こんな写真が。

スタイリストの道広さんから伺ったレシピ。
豚しゃぶ肉を白髪ネギ&ザーサイの細切り&ごま油、塩コショウで和え
(お醤油も入れたかしら…)
最後にピーラーで薄切りにして氷水でしゃっきりとさせた胡瓜をたっぷりのせたサラダ。
最後に私は胡麻をふってみました。

美味しい上に目先が変わっていてオサレで簡単!
食べ物のお仕事をしていると、お料理好き、美味しいもの好きに囲まれ
さらに美味しいものにめぐり会える…という幸福スパイラルであります。

本日はこれにいたします☆



| 和食 | 11:25 | comments(4) | trackbacks(0) |