Mon journal 甘くて優しい日々のこと

レモンミルクのラスク
なんだか更新が遅くなってしまってますが。
12月はバタバタで伊勢→福岡→大阪→京都。と移動しっぱなし。

いろいろお菓子も食べたのだけれど、
カメラ持たずに出たので、写真があげられず。
甘モノはお伊勢さんでは、赤福ぜんざい、福岡ではジャックといつもと変わらず。


ジャックのケーキは昨年もいただいたピラミッド型のピスタチオのケーキがおいしかった。
あとモンブランはメレンゲが別添えだった!熊本産の栗、おいしかったです。

大阪ではケモンテベッロ。念願叶って行ってきました♪京都では…数え切れないほどの和菓子を。(笑)
今回初めて伺った宝泉さんはゆっくりお茶ができてよかったです。

写真は簡単なおやつ。レモンミルクのラスクです。
ミルクとレモンの組み合わせって好きなのです
「スクエア型のケーキとタルト」でもレモンミルクのケーキをご紹介していますが、
こちらはもっと簡単に。今の季節ほっておいてもバケットはバリバリになっているので
お手軽でお勧めです♪
レシピはレシピブログさんの連載にアップしました〜。

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最近のお仕事☆アンアンのロッテのガーナチョコを使ったお菓子 WEBでもご覧になれます♪
簡単です^^
http://magazineworld.jp/anan/special/lotte/recipe.pdf
| 市販品を使ったお気楽おやつ | 15:36 | comments(5) | trackbacks(0) |
日本縦断、お疲れ様でした〜
最近西の方へはまったく行ってません。行きたいな〜
赤福ぜんざい。。。一度は食べてみたいです。
以前茶屋が閉まるのが早くて食べられなかったんですよね。

レモンミルクのラスクもおいしそう。
スクエア〜のために国産レモンを買い込んだのに、忙しくてまだ作れてません。
休みにはいったら作るぞ〜〜
| mayutan | 2011/12/27 12:33 PM |

はじめまして。

スクエア型のケーキとタルト、写真がほんとに素敵ですね。写真集みたいです。
本のレシピで質問です。
アップルハニー&オートミールのケーキとスイートポテトとココナッツのケーキを作ったのですが、りんごとサツマイモを入れるタイミングが書かれていませんでした。最後に入れましたが正解ですか?おいしかったので大丈夫だと思いますが。
| kanae | 2011/12/27 6:45 PM |

mayutanさん

レモンのお菓子お好きなんですよね。ぜひぜひ。
赤福はシチュエーションがあるかなあ。
お味は和菓子は京都の幾つかのお店の方が
美味しかった気がします。
| ようちゃん | 2011/12/28 3:32 AM |

kanaeさん
スクエア型のケーキとタルト、
ご購入くださりありがとうございます。
サツマイモのケーキ、6で牛乳と1を加える。とあります。
1がサツマイモの下処理なので、6の段階でいれてくだされば
と思います〜。でも最後でも全然大丈夫です。
この本に載っているケーキはパウンドケーキよりもラフなもの。
気軽に作ってください!
そしてアップルハ二-についてはサツマイモと同じタイミングなのですが…すみません!
詳細は河出さんのページに載っております。

http://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309282923
| ようちゃん | 2011/12/28 3:41 AM |

ご丁寧にありがとうございました。
サツマイモは失礼いたしました。

初心者でもおいしく作れたので他のケーキもチャレンジしたいな、と思っています。
表紙のタルト、いちばん候補です。
| kanae | 2011/12/29 4:44 PM |

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