Mon journal 甘くて優しい日々のこと

カラフル白玉


「おあじはいかが」という小冊子にて今年初めから「やさしいおやつ」というお菓子の連載ページを担当しています。
全国各地のスーパーに置いていあるそうなので、見かけたらぜひお手にとってみてください。


写真は没になってしまった白玉たち。
カラフルな水玉みたいで、雨が多くなってくるこの季節になんとなくぴったりな気がしています。


白玉はこねる作業も楽しいので、お子様と一緒に作ってもいいかも。
お鍋の中で、ふっと上がってくればできあがり。
つるんとしていて、噛むとぷにっとしていて。
これから夏にかけては、バター生クリーム大好き!な私も
和菓子っぽい甘モノが食べたくなります。
(まあ、それでも年がら年中砂糖を摂取し続けることに変わりはないですが。)


レシピはまたのちほど、レシピブログの連載にてアップします〜。

| 冷たいお菓子 | 16:50 | comments(4) | trackbacks(0) |
白玉、涼しげでおいしそう〜
うちの近所のスーパーには残念ながらこの小冊子はありませんでした・・・

さて。バナナケーキ。
さっそく昨日試してみました。
じっくり焼き時間をとったので、しぼんでしまうことはなかったのですが・・・
側面にくびれが・・・Σ( ̄ロ ̄ll)
あれ〜〜〜。
パウンド〜にのっているバナナケーキだとそんなことないのですが、やっぱり水分が多いケーキは鬼門です。(泣)
そんなわけでリベンジは放送後にします・・・
| mayutan | 2012/06/04 12:36 PM |

こんにちは♪
カラフルな白玉!涼しげなこちらのお写真がボツだなんて〜
写真の世界は厳しいですね(汗)。
白玉=みたらし団子しか思い浮かばない
おばぁちゃん頭脳な私にとって、とってもかわいいアイディア☆
娘とこの夏作って楽しみたいです^^)♪
| kaz | 2012/06/04 2:18 PM |

mayutanさん
アシスタントさんが作った時に
くびれができたんですよ。
もしかして混ぜが足りないということはないですか?

(アシスタントさんはそういう結論に達したようです〜。)
水分が多いので、グルテンが…ということを
考えず最初はしっかり粉を混ぜてみてください!
| ようちゃん | 2012/06/05 11:07 AM |

kazさん
写真…というよりレシピなんです☆
採用されたのはフルーツたっぷりの
おいしい白玉サンデーなのです。
色がある白玉はフルーツ入りだと
あまり目立たなかったので白に統一しました。
シンプルなシロップだと
カラフルな白玉もかわいいですよね♪
ぜひ作ってみてください。
楽しいですよ。
| ようちゃん | 2012/06/05 11:08 AM |

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