Mon journal 甘くて優しい日々のこと

マロンパンケーキ


本日放送の3分クッキングで作ったマロンパンケーキ。
大きくどーんと作ってケーキみたいにカットしても楽しいです。
写真は「はかりいらずのふんわりパンケーキ」 の撮影で大きく作ったもの。
他にもいろんなパンケーキをのせております〜。(宣伝です^^;)

マロンペーストって、お菓子を作らない人はあまり買ったことがないものだと思いますが
漉し餡のようなかんじ。かなあり甘い。

そのまま食べておいしいって思える方は相当な甘党です(笑)

でも生クリームに混ぜるだけで(ねっとりしているから簡単に混ざります。)
おいしいマロン味のクリームができて便利。

さらにお菓子の生地に加えると、しっとり効果をもたらします。

なので、このパンケーキは、フライパンで焼いているのに
冷めてからいただいても、しっとりとおいしい。
さらにクリームを挟んで、半日くらい冷やしてからいただくと、
クリームもなじんで、本当に普通のスポンジケーキみたいになります。
生地を作るのも焼くのもあっという間なので、
ぜひぜひおうちで作ってほしいレシピです。

栗の美味しい季節になってきました。
のちほどマロンペーストを使ったケークレシピもアップします♪
| フライパンのお菓子 | 12:09 | - | trackbacks(0) |