Mon journal 甘くて優しい日々のこと

マンゴーかき氷@台湾


このかき氷は私が一番好きなかき氷屋さん「龍都冰果専業家」の八寶冰。
いつも練乳をプラスしてもらっています。

前回の台湾旅行は5月でまだ台湾の誇る愛文マンゴーがなくて
マンゴーかき氷がいただけなかった私。

突然思い立って台湾に食い倒れ3泊4日いってまいりました。
1日2食マンゴーかき氷を目標に!
1日目は「「百菓園」

ここはフルーツ屋さんなので、マンゴーが絶品。
上のマンゴーアイスもピュアなマンゴー味でおいしい〜!
スイカジュースもとろりとおいしかったです♪お砂糖も氷も加えてないらしいです。



テーブルもスイカ☆




アイスモンスターの跡地にできた「思慕昔」
アイスモンスターと食べ比べた人に、どちらかというとこちらがすきといわれ。。
夜のデートをしてる若いカップルがたっくさん。ピープルウォッチングが楽しかったです。
ここで、はじめて、コンデンスミルクを混ぜた白っぽい台湾特有の氷、雪花冰をいただきました。
おいしいけれど「百菓園」に比べると香料っぽい、ちょっと人工的な甘さを感じました。


2日目


行天宮近くの「邊糶邵重剉冰」のマンゴーかき氷。ここの氷は黒砂糖が入ってて黒いんです。
これを削って、仙草ゼリーとか煮豆をあわせ練乳をかけてあるのが、とってもおいしい〜。
マンゴーは注文が入ってから一つをカットしてくれるのだけれど黒砂糖入りの氷があまくて
マンゴーはどちらかというと酸味のアクセントになっているかんじでした。(おいしかったけど)




これが私が夢にまで見た「龍都冰果専業家」のマンゴーかき氷。
おいしー!!!いわゆるマンゴーかき氷のスタンダードタイプだと思われます。
マンゴーシロップにマンゴーに練乳!


3日目

士林夜市の中にあるかき氷専門店「辛發亭」のかき氷。ここは雪花冰の発祥の地らしく。。
おいしかったけど、もしかしたら雪花冰はシンプルにいただいたほうがよくて
マンゴーかき氷にするには、普通の氷が好みかも?とここらへんで思い始める。
雪花冰は、コーヒーとか抹茶のほうがビターでさっぱりしていておいしかったです。
(いくつ食べたかは聞かないでください…)






最後は夏にしか開いていないと言う「冰讚」ここでやっぱり普通の氷の方を選べばよかった!と確信(遅い)
マンゴーはとおっても、おいしかったです。


ここの雙連駅あたりには夜市もあり、なんだかんだ飲み食いしながら〆には大好きな「古早味豆花」で
大好きな豆花をいただいたけれどここのかき氷もおいしそうでした〜。

台湾のスイーツ屋さんはどこも結構深夜まで開いていて、〆はスイーツなんだなあとしみじみ。
深夜にかき氷を食べていて、ふと店内を見たら私だけが女。あとはおじさんたちが数人。
しかも皆さん一人で来て黙々と食べてたりね。。
そんなところも好きです、台湾。
また行きたいです、台湾。
| 旅行(海外) | 23:21 | comments(2) | trackbacks(0) |
あら、台湾にいらしてたんですね〜
東アジア全体が猛暑のようですが、台湾もでしたか?

先月(だったか)グレーテルでも台湾のかき氷が取り上げられていました。
最近日本でもかき氷ブームのようですが、
かき氷といえばやっぱり台湾なんですかね〜

私はかき氷は苦手なのですが、マンゴーたっぷりな上にアイスものっかった、
2番目の百菓園のやつは食べてみたいです。
| mayutan | 2013/08/19 3:10 PM |

mayutanさん
そうですね、2番目のは氷がほとんど主張しなくて
果物そのものをいただいてる感じでした。

台湾の方が涼しかったです(笑)
帰ってきてぐったり。
| 若山曜子 | 2013/08/21 5:35 PM |

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