Mon journal 甘くて優しい日々のこと

フレンチトースト


「大好き!フレンチトースト」という本で、何人かの料理家さんに交じって
フレンチトーストのレシピとサラダのレシピご提案しています。



スタイリングも…とのことで、まずは使うフライパンが赤いことから、
あーでもないこーでもないと、テーブルセッティングばっかり頭を悩ませたのですが、
蓋を開けてみれば寄り寄りの写真であんまり関係なかった。ほっ(笑)



お皿を見せるなら、チェックのクロスはトゥーマッチ?という話になって、
チェックのクロスは使われなかったのですが
結局このかわいいお皿も日の目を見ることがなかったので、ここでお披露目。


このサラダはこの夏のお気に入り、でした。


まだ手元に届いていないのですが、フレンチトーストの専門店がたくさんできているらしく
そのあたりをチェック見るのも楽しみです。

ところでフレンチトースト=pain perdu パンペルデュ。
直訳は失われたパン、まあ、始末のおやつ、ですね。

ペルデュという音の響きはいかにもフランス語っぽく、なかなか好きなのですが、
自動的に「失われたときを求めて」 À la recherche du temps perdu を連想してしまいます。
ここで終わっていれば、インテリっぽいのに
プルーストの話しはさておき、(というか実はまったく覚えていなくて)、
主人公がマドレーヌを食べるシーンだけを思い出し、即効マドレーヌが食べたくなるとゆう…
どこまでも食いしん坊の私です。
紅茶とね♪






| パン とイーストのお菓子 | 10:56 | comments(2) | trackbacks(0) |