Mon journal 甘くて優しい日々のこと

スイートポテトパイ



ブログの更新が滞っていてお仕事のご紹介ができないまま、月日が…
たぶんもう、号が変わっちゃったんですが、「すてきな奥さん」でサツマイモのお菓子をいろいろやってました。
サツマイモのプリンと飴だきとさつまいもスティックがおすすめでした。
あ、リンゴと煮たのもおいしかった。(今さら言うなって感じですが)



こちらは簡単に冷凍パイシートで。のばしもせずにそのままの形で使っています。
もちろん、「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」のできたら…
第二章で作ると激しくおいしくなりますが
この手軽さも捨てがたいですよね。


ざっくりとしたレシピをレシピブログの連載にてのちほど。
| タルト・パイ | 11:23 | comments(6) | trackbacks(0) |
遅ればせながらようやくすてきな奥さんを入手。
さつまいもおいしいよね〜とホクホク眺めております。
(毎月2日発売なので、まだ12月号売ってます)

簡単!の方は無事成功したので、次は第2章の方へ・・・
と思ったのですが、気づいたら、もうすでに11月下旬なんですね。
毎年アドヴェントの季節になるとシュトレンを焼き始めるので、パイの割り込む余地がないかも・・・
(時間的にも、またそれ以上にバターの消費量にも・・・)
プリンとかスティックにしようかな。
| mayutan | 2013/11/20 12:38 PM |

こんにちは。はじめてコメントさせていただきます(ドキドキ)!
パイやタルトは大好きですが、とっても面倒な気がしてこれまで自分で焼くなんて想像もできませんでした。
でも、本当に魔法のパイ!簡単に美味しくできました。
週末に焼いたタルトタタンが家族に大好評だったので、昨日は表紙のアプリコットのパイに挑戦!
なぜか、クリームチーズの形がそのまま残ってしまい(写真と違うのです)、こんがりときつね色に。それはそれで美味しかったのですが...(笑)。
バターの重さがなく、わたしはこのパイの味、大好きです。
また色々焼いてみたいと思います。

| トムトム | 2013/11/21 10:31 AM |

mayutanさん

おーまだあります!?
ありがとうございます!
わたしはサツマイモには塩をきつめにあわせるのにさいきんはまっています。おさつスナックのような…♪
油もあいますよね。きけんきけん。
| 若山曜子 | 2013/11/21 5:39 PM |

トムトムさん

コメントありがとうございます!
つくっていただけてうれしいです〜。
表紙の…アプリコットの色を大きく見せたくて
クリームチーズはアプリコットの下を中心に隠れるように
塗ったのだったかしら。。説明不足ですみません。
でも焼き色がついたほうがおいしいかもです。

私もこの生地気にいってます。
色々アレンジもしてみてくださいね!!
| 若山曜子 | 2013/11/21 5:42 PM |

お返事ありがとうございます。
写真ではクリームチーズが見えなかったので、溶けたのかしら?
私のは違う!と悩んでいました。
間違いではなかったようなので安心しました。
次は洋なしにして、試してみようと思います。
ジャムは、何を合わせてもいいのかしら・・?

| トムトム | 2013/11/25 12:01 PM |

トムトムさん

お好きなものでいろいろ楽しんでください。
ジャムもお好みのもので〜!
私は杏とかラズベリーとか
少し酸味があるものが好きですがなんでも
あうとおもいます♪
| 若山曜子 | 2013/11/26 12:50 PM |

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