Mon journal 甘くて優しい日々のこと

ジャーケーキ チーズ&チョコレート


新刊のお知らせです。「ジャーケーキ チーズ&チョコレート」

ジャーサラダの姉妹ではあるのですが、さりとてそうでもない。
ジャーで作るよさが、サラダとケーキとはまったく違うところにあるからです。


いわゆるジャーケーキ、としてイメージするのはきっとこんなかんじのもの?



ガラスで層が見えるのは楽しいのだけれど。そしてもりもりにクリームを載せると更にキュートではあるのだけれど、蓋がしまらなければ、ただのグラスデザートと変わりなく、、ジャーを使うこともないかなと。
なので、こういうレイヤーケーキも載せてはいますが、あくまで蓋が閉まるものに。
そしてそれほど数多くは載せていません。


ガラスではありますが、、耐熱性の高いものならオーブンに入れることも可能です。
ただし念のため、この本では蒸し焼きがおいしいレシピに厳選してご紹介しています。

ジャーの良さ。

そのまま人に差し上げられるとか、密閉保存できるので、やっぱり他の容器に比べて断然味が落ちにくいとか…いろんな良さはあるのですが、それははじめに、と終わりにを読んでいただくとして。

今回は簡単だけどおいしい、私の好きなレシピばかり。

私の好きなお菓子=チョコもチーズたっぷりの使ったお菓子=少々の失敗してもおいしい。
(チョコやチーズがおいしいからね)



だからこの本は初心者にも本格的なお菓子の作れるレシピになっているはず。
本屋さんでみかけたらぜひ手に取っていただけたらと思います♪
| おしごといろいろ | 00:13 | comments(19) | trackbacks(0) |